Morrendo pela boca

Coube a este jornal registrar, lamentando, o reduzido interesse que se tem revelado na fiscalização de gêneros alimentícios de consumo direto e imediato, através dos quais a saúde da população se expõe permanentemente a todo tipo de risco. Sabendo-se que o aparelho de fiscalização e controle em todos os setores está sempre aquém das necessidades, o que se tem objetado é a ausência de prioridade para o que diz respeito à saúde, para que se evitem desastres. A mais recente e grave ocorrência, que devia ter servido de advertência, foi o caso de Benfica, onde, em janeiro, uma porção de maionese imprópria mandou meia centena de pessoas para os hospitais. Então, quando se sabe que elas correram risco de morte, pergunta-se e ninguém responde: quem foi responsabilizado por isso, e, mais importante, quais as providências tomadas pelo serviço público para que fatos de tal gravidade não se repitam?

Em passado recente, tendíamos a achar que os mais graves problemas de consumo no Brasil estariam resolvidos quando se editou, uma década atrás, o famoso Código do Consumidor, logo aclamado, com justiça, como um dos mais perfeitos do mundo nesse gênero, o que se confirmou logo depois, ao servir de modelo para vários países. O equívoco que então se percebeu, e persiste até hoje, é que se considerou que o código seria suficiente e bastante para resolver todos os problemas nas relações de consumo. Desprezaram-se ações paralelas e complementares, e o poder público (nossa prefeitura não sendo exceção) desinteressou-se dos equipamentos para as novas demandas, e todo o seu aparelho de fiscalização menteve-se obsoleto, se não mesmo piorou. O governo elaborou o conjunto de normas, logo o entregou à população, como se dissesse: vire-se.

Come-se e bebe-se sem que a população, já por si mesma descuidada em relação a isso, se veja protegida pelas instituições que ela financia com seus impostos. Bares e lanchonetes não têm sido objeto de orientação sobre a qualidade sadia do que vende.

No final da semana veio, da parte da prefeitura, a promessa de que algo será feito de imediato. Como sou cético em relação aos propósitos da atual administração, quero ver para crer. Mas gostaria de ver alguma coisa sendo feita.

O.P.